高糖食物和高血糖指数(GI)的食物可以显著提升皮脂分泌水平，促进炎症发展。其中的机理尚不明了，目前已知的是血量过高，可以延缓组织损伤的修复，造成胰岛素抵抗以及胰岛素样生长因子升高，从而可以促进皮脂的分泌，促进角质形成细胞的过度增殖。

   科学家做了一项研究：将32位中度痤疮患者随机分为高糖组和低糖组，进行了10周的饮食干预平行试验。结果显示：低糖组发炎者和非发炎者的症状都表现出明显的临床改善，皮肤组织学检查显示皮脂腺缩小、炎症减轻，这表明低糖饮食能够改善痤疮。

   一项针对国外青少年的研究发现：中重度痤疮患者明显比无痤疮及轻度痤疮者摄入了更多高GI食物，总糖分和额外糖分、水果和果汁(人工调配果汁中可能添加了大量糖)的摄入量也更高。糖促进痤疮发展的作用目前已经被广泛肯定。

   当然，并不是说一定不能吃高GI食物或者完全不能吃糖，主要问题是高GI食物在日常饮食中比例太高，所以建议尽量选择GI较低的食物。精制碳水化合物类食物{包括精白米饭、精白面粉面条、馒头、包子、馍、蛋糕、面包、点心等）是糖的主要来源。

凤凰vi登陆入口 www.gaohui168.com    并不是有甜味的东西才叫糖。凤凰vi登陆入口通常所说的“碳水化合物”就是指糖，其中有一些并不甜，比如淀粉，面粉、大米的主要成分就是淀粉--它们也是糖。临床中已经观察到，降低饮食的糖负荷，相当一部分人的痤疮就会缓解。